【本日6/19発売】『大西哲也のドヤ飯~誰がつくってもプロの味!!』(大和書房)なぜ今まで作っていた料理はそこそこの味にしかならなかったのか――センスも、腕も、経験もいらないッ! ! 料理は温度、料理は科学、すべてのレシピを超詳しく、かつロジカルに解説 amzn.to/3bCr9Sj pic.twitter.com/qxGI5oSFLI
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【本日6/19発売】『つながりが生み出すイノベーション』菅野拓(ナカニシヤ出版)「地域に深く根を下ろし、アンテナを高く張る――そうした人々が地域に変革を引き起こす。理論と実践に裏付けられた東日本大震災のスリリングな総括。」(湯浅誠)amzn.to/3ewim6A pic.twitter.com/vVA3fGqkxV
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【本日6/19発売】『本の雑誌の坪内祐三』1991年から2020年まで「読書日記」以外に坪内祐三氏が「本の雑誌」に書いた原稿、対談、座談会、その他三角窓口の投稿や近況コメントまですべてを収録。「本の雑誌」のツボちゃんのすべてがこの一冊に。amzn.to/2yjxB3i pic.twitter.com/rDRzuUqDJQ
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【本日6/19発売】『新柳集(澁澤龍彦 泉鏡花セレクション 3)』(国書刊行会)草迷宮、戦国茶漬、照葉狂言、ななもと桜、化銀杏、夜行巡査、貴婦人、瓜の涙、全8篇。あわせて、澁澤龍彦の名品「ランプの廻転」も収録。amzn.to/2AQiaAf pic.twitter.com/UBuaW8jLOi
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【本日6/19発売】『現代語訳 怪談「諸国百物語」』志村有弘(河出書房新社)江戸前期に諸国の怪談を集めて編まれ、「百物語」の嚆矢ともなった怪奇談の金字塔初めて全編通して現代語訳。圧巻の一冊。amzn.to/3ggimt3 pic.twitter.com/Iy63fYDcOP
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【本日 6/19(金)19:00から生中継】石田英敬+東浩紀「フーコーで読むコロナ危機――生権力と統治性をめぐって」 #ゲンロン200619 / ニコ生 live.nicovideo.jp/watch/lv326514…… pic.twitter.com/psG2d0gGI3
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【本日6/19発売予定】『マンガ・スタディーズ』 吉村和真、ジャクリーヌ・ベルント(人文書院)マンガを「研究する」ということ、その困難と可能性を示す30冊。amzn.to/2N2iLC0 pic.twitter.com/1LfeHJEmkY
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